Bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng và hấp dẫn hơn với món mề gà xào ngò cay khá lạ miêng đấy. Đặc biệt nhờ thành phần gia vị là ớt giúp cho mề không còn bị tanh, kèm theo đó là độ dai giòn, sựt sựt để ăn cùng cơm nóng là tuyệt nhất đấy. Chị em nội trợ nhanh tay thêm ngay món ngon này vào thực đơn bữa cơm của gia đình nhé.
Mề gà mua về làm thật sạch, rửa nhiều lần với nước muối và giấm để giảm bớt mùi tanh. Sau đó, dùng dao khía hình hoa lên mề gà. Cho mề gà vào tô ướp với muối, 2 muỗng rượu nấu ăn, gừng thái sợi khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Ngò rí nhặt bỏ lá úa, cắt bỏ gốc, rửa sạch và để ráo nước. Ớt cắt lát mỏng. Tỏi xắt lát. Nấu nồi nước sôi, cho mề gà vào chần sơ đến khi chín tái thì vớt cho mề ráo bớt nước.
Đun nóng chảo với dầu ăn, thả tỏi vào phi thơm rồi đổ mề gà vào xào. Cho tiếp ớt, ngò, nước tương vào chảo và đảo đều để mề thấm gia vị. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, mề chín vừa không bị dai là có thể tắt bếp rồi đó. Trút mề gà xào ra dĩa và ăn cùng với cơm nóng.
Bữa cơm gia đình sẽ ngon và hấp dẫn hơn với món mề gà xào ngò cay này đấy, chị em hãy lưu lại công thức và nấu cho cả nhà ăn để thưởng thức vị dai mềm, ngọt ngon của mề nhé.
NuPro Anti-Glare Screen Protector for Kindle Paperwhite (10th Generation-2018) 2-Pack Fashion Previous Next Get It On BestProducts Features: Designed to perfectly fit your all-new Kindle Paperwhite (10th Generation only-will not fit prior generation Kindles). Provides protection from scratches, smudges and dirt while minimizing glare Easy bubble-resistant installation Includes two screen protectors, cleaning cloth, and applicator card ...
Pisces Feb 19 − Mar 20 Alias: Alias: The Fish September 18 (18/09) daily pisces horoscope: summary pisces daily Star 10/10 You could feel surprisingly at ease where dialogue with a certain individual is concerned. Where you might have been priming yourself for an awkward or tense discussion, hoping it wouldnt enter certain territory, you could have your eyes opened and feel reassured. Perhaps, you made an inaccurate assessment about a certain person? Read more... summary pisces tomorrow Star 8/10 More than one situation surrounding a commitment or partnership could be blurred now. If you sense confusion is escalating, then take that as your cue to apply the brakes. Indecision and hesitancy could prove helpful; especially if youre encouraged to stop and take stock of a situation b...
Events History Events on September 17 By Wayne Kirk 17 Sep 255 Views History Events on September 17 The first version of the Linux kernel (0.01) is released to the Internet. #Linux In 1991 The world's first retractable roof stadium, the Civic Arena, opens in Pittsburgh, Pennsylvania. #Civic_Arena_(Pittsburgh) In 1961 Philippine-American War: Filipinos under Juan Caill...
Comments
Post a Comment